Восстановление шейки и шлифовка вальца плющильного станка

Из-за шероховатости бочек полуфабрикат хлопьев перестал проходить равномерно — продукт начал прилипать. Мы восстановили валец методом мехобработки посадочных мест и шлифовки рабочей поверхности до гладкого состояния.

Задача

На пищевом комбинате «Вологодский» кукурузные хлопья производят экструзионным способом. В данном процессе важной технологической операцией является плющение гранул из теста. Это происходит путем продавливания их в зазоре между двумя валками, вращающимися навстречу друг другу.

Заказчик обнаружил прилипание частиц гранул на поверхность вальцов с образованием большого количества крошки. Одна из причин такого явления — появление шероховатости на бочках.

Помимо этого, выработались посадочные места под подшипники (шейки) — фактический диаметр составил 99,78 мм при чертежном 100,03-100,05 мм.

Валец доставили на наше производство. Габариты: диаметр 450 мм, длина 700 мм, масса около 700 кг. Чтобы подобрать технологию восстановления, мы забрали с торца валка стружку и отправили в лабораторию. Химический анализ подтвердил: материал шеек — сталь. Ремонту подлежали посадочные места с двух сторон и рабочие поверхности.

Решение

Первым делом мы сняли замеры, разработали рабочую конструкторскую документацию и проверили биение валка. Далее на токарном станке проточили посадочные места. Затем наплавили шейки проволокой средней твердости. После этого выполнили чистовую обработку до чертежных размеров.

На круглошлифовальном станке обработали рабочую поверхность бочки, устранив шероховатость.

Результат

После завершения работ провели замеры — параметры соответствуют техническому заданию. Оборудование готово к установке в линию производства кукурузных хлопьев.

Другие примеры решений для пищевой отрасли — в данном разделе.

Справка о заказчике: Промышленная группа «Кунцево» основана в 1992 году. В её структуру входят производственные мощности и торговые подразделения, обеспечивающие полный цикл работы с продуктом. Компания выпускает готовые завтраки, овсяные каши моментального приготовления, картофельное пюре, картофель фри и зерновые хлопья. В ассортименте — более 60 наименований.